9. Europejski Festiwal Smaku odbędzie się od 4 do 10 września 2017. Włoska edycja „Italia” wpisuje się w obchody 700 lecia Lublina.

Nasz festiwal to:

* Kultura: Film – fotografia – literatura – muzyka – teatr – sztuka
* Pokazy kulinarne
* Laboratoria smaku
* Instalacje i Strefy jarmarku
* Spotkania i debaty
* Kolacje i eventy na mieście

NAJWAŻNIEJSZE PUNKTY PROGRAMU 2017:

* Wydarzenia specjalne, wpisane w obchody 700 lecia Lublina

> Misterium Niewidzialna Madonna. Prezentacja gotyckiej Piety z nieistniejącego kościoła w Konopnicy, która prawdopodobnie znajdowała się w kościele św. Michała. We współpracy z Muzeum Narodowym w Poznaniu i Muzeum Lubelskim.

> Unia smaków. Rekonstrukcja uczty, która odbyła się z okazji podpisania Unii Lubelskiej. Kronikarze, opisujący ten doniosły akt, nie napisali, jak wyglądał unijny stół. Rekonstrukcji wydarzenia podejmą się najlepsi szefowie kuchni pod okiem prof. Jarosława Dumanowskiego, wybitnego znawcy staropolskiej kuchni.

> 7 wieków smaku. W 7 najlepszych restauracjach Lublina turyści będą poznawać smak 7 wieków historii miasta. Od faramuszki, ulubionej zupy Mikołaja Reja, przez polędwicę w węgrzynie Bolesława Leśmiana po bułeczki z kardamonem Józefa Piłsudskiego i ciasteczka pieprzowe Józefa Czechowicza. Projektowi towarzyszy specjalne wydanie “Przewodnika po restauracjach Lublina edycja 2017” – dedykowane 700 leciu Lublina

GŁÓWNY KONCERT FESTIWALU – ARENA LUBLIN, sobota 9 września:

Największe gwiazdy włoskiej piosenki wystąpią wspólnie w Polsce! „Festa Italiana” to wielkie święto muzyki, kuchni i kultury włoskiej. Na Arenie Lublin wystąpią prawdziwe legendy: Al Bano & Romina Power (z orkiestrą symfoniczną), Drupi, Sabrina oraz Stefano Terrazzino (jako gospodarz oraz z zespołem tanecznym).

Film – literatura – teatr – sztuka

> Premiera filmu „Błogosławiona wina”. Trzysta osiemdziesiąt pięć lat temu, książę Mikołaj Sapieha, wojewoda litewski i właściciel Kodnia, kradnie z kaplicy z Watykanu obraz Matki Bożej Gregoriańskiej przed którym został cudownie uzdrowiony. Po udanej ucieczce przed pościgiem papieskim dociera do podlaskiej ziemi, by tam dziękować Matce Bożej za odzyskane zdrowie. Już od pierwszego dnia obecności obrazu w Kodniu dochodzi do licznych uzdrowień. Początkowo Sapieha zostaje ukarany przez Papieża Urbana VIII ekskomuniką, jednak w wyniku licznych zasług Sapiehy, papież orientuje się, że niegodny czyn przynosi błogosławione owoce. We współpracy z klasztorem w Kodniu.

> Salon literacki: Spotkania i wernisaże literackie. Współpraca kwartalnik Akcent.

> Teatr: Mateusz Nowak: “Casanova, Od przodu, od tyłu”. Jeden z najlepszych polskich monodramów. Brawurowy portret Juliana Ursyna Niemcewicza, który mieszkał w miejscowości Neple na Podlasiu. W spektaklu pojawi się słynny Casanova, który bywał na Podlasiu, w Puławach i w Lublinie. Spektakl w plenerze.

> Fotografia: Włoski Lublin. W XVI wieku nad pięknem Lublina pracowali znakomici muratorzy, sztukatorzy i rzeźbiarze: Bartłomiej Berecci, Jakub Balin, Rudolf Negroni, Piotr Trawersi, Jan Cangerle, Jan Baptysta Falconi, mistrzowie z warsztatów Santiego Gucciego. Wystawę fotografii „Włoski Lublin” by Grzegorz Pawlak – zobaczymy na festiwalu w Hades Szeroka.

> Fotografia: Warsztaty z firmą Leica. Jak co roku spotkamy się w Galerii Sztuki Sceny Plastycznej KUL na Starym Mieście w Lublinie, by rozmawiać o esencji fotografii, poznać legendarne aparaty z czerwoną kropką, fotografować. Zgłoszenia i rozmowa kwafilikacyjna: Grzegorz Pawlak, 694 006 796

> Moda: Pokaz mody z udzialem gwiazd polskich seriali

> Dysputa Dwóch Ambon. We współpracy z klasztorem Dominikanów. Prowadzenie o. Tomasz Dostatni.

LUBLIN SMAKÓW – LUBELSKIE. SMAKUJ ŻYCIE

> Konkurs Good Chef 2017: II edycja prestiżowego konkursu dla najlepszych szefów kuchni. Cel. Wprowadzenie dań związanych z historią Lublina do menu restauracji. Konkurs ma na celu także zainteresowanie ludzi regionem, w którym mieszkają lub przebywają na wakacjach w myśl rozumienia turystyki kulinarnej, jakie prezentuje Erik Wolf, prezes World Food Travel Association: „Turystyka kulinarna jest unikalna i niezapomniana, jest doświadczaniem, w którym obowiązuje zasada: To nie tylko posiłek, ale również wspomnienie”. (Monika Kucia)

> Gwiazdy smakują Lubelskie: Aktorzy polskich seriali gotują regionalne potrawy lubelskie.

> Z ziemi Włoskiej do Polski: Włoscy szefowie kuchni na Scenie Smaku.

> Puławska na talerzu: cykl pokazów przyrządzania dań z mięsa świnki rasy puławskiej

> Włoski Kodeń. Prezentacje i pokazy na Scenie Smaku.

> Włoski Zamość. Prezentacje i pokazy na Scenie Smaku.

> „Zielarka na warsztacie” – warsztaty dla kobiet z Edytą Szast (uczestniczką programu Masterchef).

> Włoskie Miasteczko Smaku. We współpracy z Jackiem Szklarkiem. Patronat: Slow Food Polska. Plac Łokietka, deptak.

> Jarmark Inspiracji, Deptak, Stare Miasto, 150 wystawców.

> Laboratoria smaku. Energetyczne spotkania w Cafe Trybunalska.

> Live Cooking. Dla dzieci, plac po Farze.

> Kolacje i eventy na mieście. Trzeba być.

> XXVI Ogólnopolski Turniej Nalewek

Spotykamy się tradycyjnie w restauracji Old Pub w Lublinie na Starym Mieście. W sobotę, 9 września 2017. Nalewki przyjmowane będą do godziny 12. W programie kuratorskie oprowadzanie po wystawie „Etykieta zobowiązuje” i integracyjne spotkanie Twórców nalewek.

> Konkurs Najlepszy smak Lubelszczyzny 2017